お仕事詳細

製菓メーカーでの洋生菓子開発職◆企画〜開発まで一連業務経験可◆残業20h程度

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職種 企画・マーケティング・経営・管理職
仕事内容 洋生菓子やカップデザートを中心としたチルド菓子の試作開発として研究・開発・検査を行って頂きます。 詳細に関しまして、下記ご内容の通りとなります。
■業務内容詳細
(1)商品企画...
クライアント企業や社内での打ち合わせにより、ターゲット・商品コンセプトを決定します。 特にPBブランドの商品企画はクライアントとの綿密な打ち合わせが欠かせません。
(2)商品デザイン∕素材決定... スイーツ一筋の事業で蓄積してきた当社のデータベースを利用しながら、使用する食材や商品デザインを決定します。 この際、おいしそうな見た目や安全性はもちろん、工場での製造方法や輸送方法も念頭に入れて商品を考えることが重要です。 (3)売上予測∕仕様作成...
原価率の算出、売上試算、生産工程表の作成、生産ライン落とし込みのための仕様作成を行います。
(4)試作品テスト...
毎週月曜に行われる商品会議で試作品をテストします。 商品開発職以外の社員も参加しており、試食や社内プレゼンと通してよりよい商品にするための意見を交わします。 (5)クライスーパー向けのチルド生菓子を手掛ける有名メーカーでの商品開発∕全国スーパーのカバー率98%∕自分が開発した商 品が身近に販売されます>
■概要アント・現場プレゼン...
クライアントとなる法人企業や商品を製造する工場へプレゼンを行います。 群馬にある自社工場とは毎週火曜日に打ち合わせを行います。 ※クレープやカップケーキ、プリンなどが当社の主力商品です。 PB商品とNB商品の両方を取り扱っていますので、社内メンバーやクライアント企業と協力して商品を開発していきます。
■組織構成
・商品開発担当の12名(商品開発10名、マーケティング、パッケージデザイン等の担当2名)となります。 20代から30代半ばのメンバーが活躍しており、中途採用のメンバーが半数以上を占めていますので馴染みやすい環境です。 同組織は基本的には3〜4人単位のチーム毎に動いています。 ・PBチーム...他社(取引先のコンビニなど)のブランド名で販売する商品を開発します。 こちらは更にメインクライアント毎のチームが2つに別れています。 ・NBチーム...自社(ドンレミー社)のブランド商品を開発するチームです。
※NBチームがPBチームに商品を提案するなどチームを超えてアイディアを出し提案をすることもあります。
応募条件 ■学歴不問 ■必須条件:(下記いずれかのご経験をお持ちの方) ・洋生菓子の商品開発経験者 ・パティシエの経験者 ・コンビニやスーパー向けの洋生菓子商品開発経験
年収 400 万円〜 500 万円
月給 29 万円〜 35 万円
給与 <予定年収> 400万円〜500万円(残業手当:有) <月給> 290,000円〜350,000円(以下一律手当を含む) 基本給:232,700円〜269,800円 <給与補足> ※上記はあくまで目安です。当社規定に基づき、年齢・経験・前職給等考慮致します。 ■年収構成:月次給12ヶ月分 予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給は固定手当を含めた表記です。
賞与 あり
賞与詳細
転勤の
可能性
なし
勤務地 東京都
勤務地詳細 東京本社 東京都足立区千住3-40-2 ホテル・ココ・グラン1F <勤務地最寄駅> 東京メトロ千代田線∕北千住駅 <転勤有無> 無
勤務時間 9:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分) ■休憩時間:60分 ■基本的に残業時間は月20時間程度となっております。
諸手当 ■通勤手当:全額補助 ■食事代補助(仕出し弁当半額会社負担)
福利厚生 ■昇給有
■社会保険:社会保険完備 ■退職金制度:勤続5年以上の方に退職金あり(定年:60歳)
■湯沢保養所
■海外研修
<教育制度・資格補助補足>
入社後、工場での研修を行います(2週間〜1ヶ月)。 工場で当社商品の製造工程を体験することで、今後の商品開発のイメージができるようになります。
休日・
休暇
*休日日数112日* ■完全週休2日制(土曜、日曜) ■有給休暇10日〜20日 ■慶弔休暇
試用期間 あり
試用期間詳細 3ヶ月:交通費の支払いが1か月毎(試用期間が明けると3か月毎)
選考フロー ▼書類選考
▼面接
▼採用
会社の
特長